Aktuelles

26. Mai 2019

Sonnenwend - Johannifeuer

am 21.Juni 2019 ab 17.00 Uhr mehr…

5. April 2019

Futterspenden

ein herzliches Dankeschön mehr…

14. Januar 2019

Mitarbeitersuche

pausiert mehr…

Gemüse

Vielfältiges saisonales Angebot:

In unserer vielfältigen Fruchtfolge hat auch das Gemüse auf 1,5 ha seinen festen Platz. Da bei uns die Bewässerungsmöglichkeiten fehlen, wird vor allem robustes Feldgemüse angebaut. Doch auch auf unserem "schwierigen Standort" kann eine Fülle an Gemüsesorten angebaut werden. Früh im Jahr ernten wir den Rosen- und Grünkohl, Lauch und Feldsalat. Im Frühjahr folgen dann Spinat, Schlotten, Radieschen, die ersten Salate und Kohlrabi. Schnell geht es weiter mit Broccoli, Blumenkohl, Bohnen und den ersten Möhren. Im Herbst wird es ganz üppig: Fenchel, Rote Bete, Zwiebeln, Zucchini, Hokaidos, Kürbisse, Rotkohl, Weißkohl, Spitzkohl, Mangold, Landgurken und Wirsing bereichern das Angebot.