Aktuelles

14. März 2018

Infoverantstaltung zur solidarischen Landwirtschaft

Am Samstag 21.April 2018 in Wolfhagen mehr…

19. Januar 2018

Nächste Infoverantstaltung zu solidarischen Landwirtschaft

am 19.2.2018 mehr…

6. Dezember 2017

Weihnachten im Stall

wird es in diesem Jahr leider nicht geben. mehr…

Backwaren

Für die Veredelung unseres Getreides haben wir in Bad Arolsen einen Bäcker gefunden, der sein Handwerk noch versteht. Er backt für uns ein Brot, das in den Läden allein schon durch sein Äußeres als "Eschenhof-Brot" identifiziert werden kann: ein freigeschobenes feingeschrotetes Vollkornbrot mit knuspriger Oberfläche und saftigem Inneren.

Zudem bieten wir Brote aus hellem Mehl, Brötchen und andere Feinbackwaren. Neben unserem Getreide, Joghurt, Quark und unserer Milch werden zur Herstellung der Backwaren ausschließlich Zutaten aus kontrolliert-biologischem Anbau verwendet.

... und viele weitere leckere Feingebäcksorten.