Aktuelles

22. Februar 2017

Waldläuferbande

Alle zwei Wochen trifft sich die Waldläuferbande auf dem Eschenhof in Altenhasungen. mehr....

15. September 2016

Erntedankfest 2017

am 2.Oktober ab 14.30 Uhr mehr…

14. November 2015

Hofladenöffnungszeiten

Mittwoch 15.00 - 18.00 Uhr / Freitag 15.30 - 18.30 Uhr Samstag 8.00 - 12.30 Uhr mehr…

Biologisch-dynamische Erzeugnisse

Alle Produkte unseres Hofes tragen das Demeter-Gütezeichen. Sie entsprechen somit den Grundsätzen der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise, wonach ein Hof als ein geschlossener Organismus aus Menschen, Tieren, Pflanzen und dem Boden verstanden wird.

In einer vielfältigen Fruchtfolge mit Erbsen, Feldgemüse, Kartoffeln, Kleegras, Mais, Roggen, Rüben, Triticale und Weizen verzichten wir auf chemischen Pflanzenschutz sowie synthetischen Dünger und setzen Präparate zur Stärkung der Bodenfruchtbarkeit und Vitalität der Pflanzen ein. Diese Vitalität findet sich in den Erzeugnissen des Hofes wieder.

Unsere 45 Milchkühe und zwanzig Schweine leben in wesensgerechten großzügigen Laufställen. Sie liefern uns den notwendigen Dünger und bieten uns ihr Fleisch und ihre Milch, die in der eigenen Molkerei zu pasteurisierter Milch, Joghurt, Quark und verschiedenen Käsesorten veredelt wird.